BOTANICA
Rama de la biologia y ciencia que se ocupa del estudio de las plantas, bajo todos sus aspectos, lo cual incluye su descripción, clasificación, distribución, identificación, el estudio de su reproducción, fisiología, morfología, relaciones recíprocas, relaciones con los otros seres vivos y efectos provocados sobre el medio en el que se encuentran.
DISCIPLINAS
Morfología vegetal: estudia la forma de las plantas.
Sistemática o taxonomía vegetal: se encarga de la clasificación nomenclatura y ordenamiento.
Fisiología: estudia las funciones de las plantas.
Etnobotánica: botánica popular estudia la aplicación que las personas le dan a las plantas
Paleobotánica: estudia la evolución de las plantas.
Fitopatología: estudia las enfermedades de las plantas
LA SEMILLA
figura Nº 1: SEMILLAS DIVERSAS
Figura Nº2: EXTRUCTURA DE LA SEMILLA
figura Nº 3: ALMIDONES
Arriba: izquierda, granos de almidon, de trigo; derecha, de maiz.
Abajo: izquierda, un grano compuesto de almidon de arroz; derecha, almidon de papa
Figura Nº4
RESERVAS NUTRITIVAS
GRASAS
a. Esfera de aceite: celula de almacenamiento con granos de aleurona.
1- Actividad
Finalidad: conformacion de una semilla madura
Material: semilla de frijol, haba, higuerilla, cafe, calabaza, aguacate, maiz, trigo, papel blanco.
Procedimiento: coloque las semillas sobre el papel blanco, obsérvelas detenida y comparativamente:
¿cuál es el color, la forma, el tamaño, la consistencia, el peso y cuales son las señales características de cada clase?
2- Actividad
Finalidad: constitución interna de la semilla madura
Materiales: las semillas del experimento anterior, vaso o frasco de vidrio, agua, lupa.
Procedimiento: dentro del frasco con agua introduzca las semillas, déjelas sumergidas durante 24 horas y después observe anote:
¿Qué cambio ha producido la humedad en el tegumento o piel de cada semilla después de determinado tiempo?
¿Por qué la piel de las semillas se arruga en un principio?
¿sucede esto en todas las semillas estudiadas?
3- Actividad
cojer las semillas anteriores y desprenderlos cuidadosamente:
¿cuántas envolturas tiene cada semilla?
investigue cual es la testa y el tegmen
¿cómo se llama la porción que estaba cubierta por la piel?
¿Qué nombre pueden recibir las semillas que contienen un solo cotiledon?
¿Cuáles serán las semillas dicotiledoneas?
Figura Nº 5 -6
ETAPAS DE GERMINACION DEL FRIJOL.
TIPO DE HOJAS DE DICO Y MONOCOTILEDON.
PLANTAS SUPERIORES
Son las plantas que disponen de conductos para circulación de alimentos, ademas de diferenciarse de los helechos por un tejido especial llamado meristemo secundario o cambium y mas apropiadamente por el hecho de resproducirsen por semillas carácter que les ha merecido el nombre de ESPERMATOFITAS.
Su característica fundamental consiste en que la planta joven se desarrolla parcialmente dentro de los tejidos de la planta madre (esporofito) en formas de embrión, que mas tarde queda libre con provisión de alimento almacenado y protegido por una cubierta dentro de una semilla.
Division
Las espermatofitas mas primitivas tienen todas sus semillas expuestas al exterior, como sucede en el Pino y plantas semejantes, por lo que se llaman Gimnospermas, en tanto las Angiospermas se llaman así por el hecho de que los óvulos están dentro de un estuche cerrado (el ovario), y mas tarde las semillas dentro del fruto.
LA RAIZ
La raiz es el organo de las plantas superiores, casi siempre subterraneo.
Funciones
- Captar agua y minerales del suelo y conducirlos hacia el tallo.
- se encargan del anclaje de la planta al suelo, previniendo que el viento se las lleve, y les proporciona una base sobre la cual se puede realizar el crecimiento vertical.
- las raices de la mayor parte de las plantas almacenan las reservas alimenticias, principalmente en formas de almidon, estas reservas son muy importantes para la sobrevivencia de las plantas, y en ocasiones utilizadas por el hombre y los animales para su alimentacion.
- reproduccion vegetativa: algunas plantas cuando sufren heridas en las raices, pueden emitir yemas que se desarrollan formando una planta, ejemplo de estas son: el manzano (Malus sylvestris), el ciruelo (Prunus domestica) y el cerezo (Prunus seratina).
Tipos de raices
La mayor parte de las plantas dicotiledoneas cuentan con sistemas de raices que se caracterizan por poseer una raiz vertical dominante, denominada raiz princiapal; la cual se desarrolla a partir de la primera raiz que emerge del embrion de la planta (raiz primaria) y es una continuacion del eje principal del embrion.
Cuando el sistema de la raiz principal ha alcanzado la madurez, algunas ramas de menor tamaño, que se conocen como raices laterales, se desarrollan a partir de la raiz principal.
- Raiz fibrosa, difusa o fasciculada
La mayor parte de las monocotiledoneas, igual que lass dicotiledoneas herbaceas, presentan un segundo tipo de sistema radical, el cual se caracteriza porque la raiz principal se sustituye desde muy temprano por un sistema de raices adventicias que crece del tallo y no a partir de otra raiz.
estas raices se desarrollan cerca de la superficie del suelo y forman una densa red que se denomina sistema radical fibroso.
Conocidas tambien como zancos o contrafuertes, son raices adventcias de algunas monocotiledoneas que les sirve al tallo como contrafuertes y lo ayudan a mantener erecto.
este tipo de raices lo presentan los manglares tropicales, maiz y sorgo.
La raiz principal presenta un engrosamiento debido al almacenamiento de reservas nutritivas.
ejemplo de estas: la zanahoria, el nabo y el rabano.
- Raiz Tuberosa
Es una raiz que presenta engrosamiento en la base, en el medio o en la punta, adaptada para la funcion de almacenamiento de reservas.
las raices tuberosas se forman como un racimo desde la corona o base de la planta desde donde surgen los tallos.
Son raices que se originan en estructuras diferentes a las raiz primaria. cumplan basicamente una funcion de sosten, permitiendolesa las plantas un mejor anclaje; aunque limitadamente tambien, participan de la absorcion de agua y nutrientes.
- Raiz chupadora o haustorio
Son raices que se presentan en las plantas parasitas, sirven para extraer los nutrientes de las plantas a las cuales parasitan, como cuscuta, pajarito o golondrina.
El crecimiento en longitud de una raiz se debe a la actividad de los meristemos terminales, que se ubican detras dela cofia de la raiz. Esta zona origina las celulas de la cofia, el protodermo, meristema fundamental y el procambium. El protodermo se diferencia para formar la epidermis, el meristema fundamental origina la corteza y elproccambium origina el cilindro vascular.
El apice de una raiz se puede dividir en tres zona de acuerdo con las actividades de crecimiento que predominan en ellas.
- zona de division: en esta zona se incrementa el numero de celulas, las cuales permiten el crecimiento en longitud de la raiz.
- zona de crecimiento o alargamiento: las celulas que se origina en la zona de division se alargan y aumentan en volumen.
- zona de maduracion: ocurre la diferenciacion de los tejidos de la raiz.
ESTRUCTURA INTERNA DE LA RAIZ
La raiz esta compuesta por tres tejidos: el dermico, el fundamental y el vascular.
El tejido dermico: esta representado por la epidermis, que es la parte externa de la raiz primaria. el tejido fundamental se puede encontrar como medula o corteza . el tejido vascular se ubica en la parte central de la raiz.
LABORATORIO 1
PROCEDIMIENTO
- Observar una raiz de plantula de maiz (zea mays) e identificar las diferentes zonas que la componen. Esquematice.
- Determinar el tipo de sistema radical que poseen: un pasto y una arvense (no graminea). Esquematice cada uno.
- Reconocer y esquematizar las diferentes raices modificadas que se le suministren.
- segun la clasificacion de la raiz, de acuerdo origen y a la forma, mencione por lo menos una planta, para cada caso, con su nombre vulgar, cientifico y uso.
HOJAS
Organo vegetal generalmente laminar, cuyo origen se encuentra en los primordios foliares. presentan gran variacion en cuanto a su forma, complejidad y distribucion a lo largo del tallo.
Su principal funcion es la conversion de energia luminica en energia quimica, en el proceso conocido como fotosintensis. Tambien realiza la transpiracion, respiracion y esporadicamente el almacenamiento y propagacion vegetativa.
Una hoja corriente presenta dos partes principales.
Peciolo: es una ramificacion del tallo que sostiene el limbo foliar, puede estar ausente o presentar modificacionnes. Dependiendo de la clase de planta, el peciolo se ramifica en patrones particulares conformando las nervaduras de las hojas.
El limbo: por su parte, es una estructura laminar con una cara superior o haz y una inferior o enves; la region que conecta con el peciolo se llama base; el extremo opuesto, apice y el contorno margen. En las monocotiledoneas, el limbo es generalmente entero, aunque aveces se divide, como ocurre en las palmaceas. En las Dicotiledoneas, el limbo se divide con frecuencia en varios foliolos. Esto indica que las hojas pueden ser simples (con una sola lamina foliar) o compuestas (con varias laminas).
La variacion morfologica de cada una de estas partes es utilizada con fines taxonomicos, de la misma manera que lo es, la variacion en el patron de distribucion de las hojas a lo largo de los tallos (filotaxia) y la complejidad del limbo foliar (composicion).
la Filotaxis o Filotaxia es la forma como se disponen las hojas en la planta, es decir, a forma como se insertan en el tallo. Existen varios tipos de fiotaxia:
En cada nudo se presentan mas de dos hojas; en ella, la linea media de una hoja sera bisectriz del angulo formado por las lineas medias de las demas hojas del verrticilo. Esta disposicion es muy precisa y cumple tambien para las flores.
En cada nudo se forman dos hojas opuestas, osea a 180º entre si, ejemplo: cafe (Coffea arabica).
En cada nudo se forman dos hojas opuestas, pero alternado en angulo recto con respecto a los dos pares vecinos.
En cada nudo se produce una hoja ubicada a menos de 180º de la consecutiva, de modo que en las sucesivas se forme una espiral.
En cada nudo se forma una hoja opuesta con la anterior y ubicadas en dos planos longitudinales (ortostico), este es el caso del maiz y muchas monocotiledoneas.
Anatomicamente una hoja tipica presenta dos capas epidermicas: una por la haz y otra por el enves, ambas o una sola de ella puede presentar estomas y estan recubiertas por una cuticula. Anatomicamente una hoja tipica presenta dos capas epidermicas: una por la haz y otra por el enves, ambas o una sola de ellas puede presentar estomas y estan recubiertas por una cuticula.
Debajo de la epidermis superior, perpendicular a ella, se encuentra un tejido formado por celulas parenquimaticas alargadas, cuyo caracter principal es la presencia de muchos cloroplastos.
Este tejido se llama mesofilo llamado, mesofilo esponjoso, el cual se caracteriza por presentar celulas isodiametricas que dejan grandes espacios entre ellas (Meatos aeriferos) y tienen menor cantidad de cloroplastos. En la region correspondiente a las nervaduras, los tejidos se organizan de manera similar a como se encuentran en el tallo, con el xilema generalmente ubicado hacia el haz y el floema hacia el enves.
LABORATORIO 2
PROCEDIMIENTO
- Observece y esquematice una hoja de San Joaquin (Hibiscus rosasinensis) y una hoja de pasto elefante (pennisetum purpureum) u otra que se le indique. Señale en los esquemas las siguientes partes de las hojas: peciolo, vaina, ligula, estipula, yema axilar, limbo foliar, base, apice, margen, nervaduras principal y secundarias, haz y enves.
- Filotaxia: Tome una planta adulta dicotiledonea, y una de maiz y determineel tipo de filotaxia que presentan sus hojas. Identifique el tipo de filotaxia en otras plantas que le suministren.
- Coleccione hojas: con base en la guia teorica, el grupo de estudiantes debera elaborar una coleccion de 20 hojas y clasificarla de acuerdo con los distintos caracteres morfologicos...
Nerviacion, Composicion, Morfologia del limbo, base foliar y apice de bordes,
margen y consistencia.
FRUTO
El fruto es un ovario desarrollado y maduro que contiene y protege las semillas, facilita su dispersion y regula la germinacion.
Los frutos con tales funciones, han desarrollado diversidad de formas y tamaños, colores y sustancias almacenadas. Algunos de los frutos presentan otras partes florales que hacen parte de el.
Fundamentalmente el fruto consta de las siguientes partes:
Tipicamente esta formado por tres capas asi: Exocarpio o piel, que es la cubierta mas externa; mesocarpio, la cual constituye la parte mas jugosa y comestible de muchos frutos, y el endocarpio, capa mas interna que esta en contacto con la semilla.
semilla: formada por los tegumentos, embrion y endospermo.
LABORATORIO 3
PROCEDIMIENTO
- Escoga un fruto, realice un corte transversal e identifique las partes que lo componen y esquematice.
- clasefique 10 frutos.
---nombre/planta----------simple o compuesto-----------seco o carnoso-----nombre botanico/fruto-.
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